一走進壽司店，76歲的陳蘇麗網，立刻中氣十足的，向店員問安，而她可不來吃飯的，脫下外套、秀出制服，阿嬤可是店裡的「資深」老員工。
壽司店員 陳蘇麗網vs.客人：「你太瘦了啦，要多吃一點啦，（好）我拿好吃的東西給你。」
就像是對待自己的女兒，接待客人時，阿嬤也不忘叮囑年輕人，要多吃點才有體力，即使已經到了古稀之年，臉上布滿歲月的痕跡，但論體力，她可一點都不輸給其他員工，甚至幫忙師傅，搬沉甸甸的白米，也待就補。
壽司店員 陳蘇麗網：「沒有這樣子做，我們老化很快，頭腦沒有動腦筋，所以我還是堅持來上班，那又可以賺錢補貼家用，是多好的事，那公司說只要你體力夠，都還可以繼續上班，（就做到不能做為止）對。」
沒有上班族的厭世感，阿嬤反而把笑容都掛在臉上，自豪的說要做到不能做為止，而她認真的付出，客人也接收到了，前幾天更留下一封，不具名的感謝信。
壽司店員 陳蘇麗網：「看到你親切的笑感覺食慾也變好吃了，小姐你會來，就跟我聯絡一下吧，我會很開心的。」
連鎖壽司品牌人資總監 張哲嘉：「年紀並沒有特別的一個限制，反而是這一些，比較年長的一些前輩們，他們在餐飲業的資歷非常的豐富，那加入公司之後，其實他們都上手非常的快。」
壽司業者強調，任何年紀工作不受限，樂齡員工儘管體力，不比年輕人好，但卻有較高的經驗和責任感，因此全台門市45歲~65歲的員工，就有379位，而像阿嬤一樣超過退休年紀的，也有27位，從這些樂齡長者的身上，也看到緩解人力荒的另一種可能。
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