陳柔安：「走進士林市場地下美食街，明明還不是收攤時間，不過各攤位都忙著在收拾，就連招牌都已經拆下來了，因為這裡即將停止營業8個月。」
這邊用力刷洗，那邊忙著拆卸裝飾，小吃攤加快腳步，把東西全淨空，因為整個地下美食街，準備翻新整修。
攤商：「東西要的留起來不要丟掉，冷氣啊空調都是壞掉。」、「新的空調全部更新，上面（天花板）更新，旁邊公共座位都更新，有電扶梯下來，看能不能吸引一些外來觀光客。」
2021年啟用至今，老字號小吃林立，12年來乘載不少好滋味，只是如今管線老舊，台北市府本來要汰煥空調，和自治會協調後，乾脆全部大規模改建，斥資1.2億，除了空調、手扶梯，還要打造類似百貨公司的共食區，有333個座位，原本的94攤也將變成47攤，只是明年（2024年）6月才會完工，整整8個月，攤商無法做生意。
攤商潘先生：「我就先找其他工作做，員工就暫時請他們先，也是自己先找一個臨時的工作做，然後公司就是多多少少補助一點點。」
士林市場自治會長林天來：「休息（8個月）的話市場處都沒有收租金，搬遷啊什麼都有市場處都有補貼。」
台北市市場處副處長高群荐：「之前他們主動爭取，希望去做美食區的改造的時候，我們有跟他們溝通說，這段時間可能必須要停業，整個整修完成之後，市場處會辦一些促銷宣傳的活動，去刺激它（地下美食街）現場的買氣。」
迎接市場全新面貌，攤商樂觀其成耐心等待，老饕們也得多擔待。
更多新聞： 升學率排第一？中國妻參加台灣家長會沒壓力曝：家鄉學習不好就不是好學生
