本週四《想像台灣EP.95》（10/05）絕不容錯過的節目內容，兩名追夢者究竟如何堅持自己的理想，不達目標絕不放棄，這種心志與過程到底付出了什麼？網友曾留言「堯哥，聽過台中的『梨子咖啡館』嗎？他們家的咖啡不僅香濃好喝，而更瀰芳且吸引人的是故事。」堯哥自認新聞界的說書人，缺的從來不是節目效果與講述乾涸，缺的正是一篇篇能激勵、感動民眾的故事。每個人都有自己的專屬夢想，但夢想往往僅片刻實現在社畜職涯的「老漢憶當年」，而撇開茶餘飯後的聽聽說說，轉頭卻直面午夜夢迴的悔恨，以及對成功者的酸葡萄心理。或許，這就是夢想家與造夢者的差異吧？當您我都還在埋天怨地，當個稱職的憤青夢想家時，苦幹實幹的造夢者早已跑在遠方，而當他們成為芝麻般大小且接著消失在您我視線時，他們也即刻成為我們控訴、嘲諷或阿諛的人生勝利組傳說。
今天節目要向觀眾介紹一位對咖啡情有獨鍾的造夢者。她為了實踐開店夢想，從咖啡廳打工到遠赴澳洲學烘焙技術，最終實現夢想，在台中有了自己一家咖啡館。店內不僅餐點受到歡迎，設施也獨具特色，如台中首家砂池餐廳和擁有繪本讀物的閣樓空間，成為當地知名的親子餐廳，並榮獲友善餐廳的認證。不止於此，這裡還經常舉辦各式活動，從人生的重要時刻如求婚、彌月抓周，到商業活動包場，都能在這得到滿足。今天，我們有幸邀請到兩位特別的嘉賓，他們將分享如何在這樣的事業裡，經營了近25年仍保持市場領先地位且業績逆勢成長，同時還成功拓展其他品牌。
本集特別邀請梨子咖啡館執行長/建築師蔣敬三和梨子咖啡館總監廖梨妃前來分享，快加入《民視新聞》臉書10/05（四）晚間7:50《想像台灣》直播吧！
【直播平台】民視新聞FB粉絲團 民視讚夯YT頻道
【直播時間】09/28（四）晚間7點50分
【本週主題】實踐夢想的咖啡屋
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