衛生局透過新聞稿說明，日前接獲桃園市政府衛生局通知「新興冷凍食品有限公司」使用美國冷凍豬前腿肉製作之「豬火鍋肉片」，豬肉原產地標示為「加拿大」，標示不實；另新北市政府衛生局通知「瑞騰國際股份有限公司」使用美國冷凍豬梅花肉製成「豬肉片」及「豬梅肉捲」，豬肉原產地標示為「加拿大」及「英國」，標示不實，前述2家業者標示不實產品流入本市41家食品業者，台北市政府食安官今日會同本府消保官啟動專案查核，現場未發現前述違規批次之產品。
稽查美豬火鍋肉片，北市衛生局抓到5家違規業者。（圖／台北市衛生局提供）衛生局表示，雖現場未查有違規批次產品，惟查獲其中1家業者未標示豬肉原料原產地，4家業者豬肉原產地標示不實，未標示豬肉原料原產地者違反《食品安全衛生管理法》第25條規定，依同法第47條第10款可處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，標示不實者違反食品安全衛生管理法第28條第1項規定，依同法第45條第1項可處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。
稽查美豬火鍋肉片，北市衛生局抓到5家違規業者。（圖／台北市衛生局提供）台北市長蔣萬安指示，衛生局即日啟動市售豬肉標示查核專案，每月查核至少300件標示比對業者來源單據，國別是否與現場標示一致，年底前至少查核1000件，查核內容包含稽查現場請業者出示來源單據、來源商品原始外包裝等佐證資料，比對現場肉品國別是否正確。
稽查美豬火鍋肉片，北市衛生局抓到5家違規業者。（圖／台北市衛生局提供）衛生局呼籲，食品業者應依食品安全衛生管理法第22條、25條及28條規定如實標示豬（牛）肉及豬（牛）可食部位原料原產地，以確保自身及消費者權益。
民眾如想知道更多食安資訊，或有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7108，亦可至臺北市政府衛生局網站查詢相關訊息。
台北市府發言人殷瑋。（圖／北市府提供）對此，台北市府發言人殷瑋表示，北市府今日執行豬肉專案稽查，發現有5家以上餐飲業者違反食安法，不只把美豬標成加拿大豬販賣，更有業者把美豬標成「台灣豬」販賣，北市府強調這種情形「不能夠被允許」，要求衛生局從重開罰。
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