每年大年初一開始的「摸春牛」，元宵「春牛遶境」，再加上「搶春牛」、「送春牛」。數十年來，已經是元宵前的地方盛事，總吸引數十萬民眾參加，今年第一次，春牛提前亮相。
民視記者鄭博暉：「今年的春牛提早亮相，不過您可以看到都還是骨架的部分，特別的就是今年特別要邀請民眾一起來糊春牛，為春牛貼上牛肉，也藉此能夠更深刻的體驗春牛的文化精神。」
民眾：「以前從來沒有體驗過這種活動，是非常好的一個活動（體驗）。」
民眾：「今天剛好來做義工，剛好很高興能參加這個活動。」
有史以來第一次，春年的誕生要邀請民眾共同參與，每一片春牛肉，都代表著傳承珍貴的文化資產。尤其要讓小朋友更能深入認識「春牛文化」。
台南正統鹿耳門聖母廟主委王增榮：「將這個民俗來推動來認識牛任勞任怨的精神，讓我們如果能認真付出認真做，未來我們也會有福報這樣。」
台南市長黃偉哲也應邀到場，擔任在春牛骨架上，黏上第一片春牛肉的貴賓。黃偉哲也特別強調，重要民俗的文化傳承，對迎接400年生日的台南來說，格外重要。
台南市長黃偉哲：「我們說台南是文化古都，也是宗教之都，所以我們要把很多宗教的活動和文化結合，讓我們的下一代，我們台南市最重要的力量，各位小朋友都了解其中的意義。」
雖然傳統文化日漸式微，但廟方強調藉著號召「萬人糊春牛」，能傳承文化結合觀光，希望信眾遊客一起來糊春牛、種福田，寫歷史。
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