娘家廚房紅麴豬腳在年節時期一直是大家的首選，針對想要親自下廚的子女，今年娘家廚房推出紅麴醬油露與紅麴醬油膏，原料添加紅麴米，符合近年來養生風潮，醬油呈現原料微紅的原色與紅麴香氣，讓食材的風味更有層次感。
娘家廚房紅麴醬油系列3大特色：
1.特選紅麴米，含紅麴多醣，不含MonacolinK。
2.使用非基改黃豆，採逐批檢驗。
3.釀造180天自然熟成，釀造過程使用全台唯一「全室內密閉式恆溫控制醱酵槽」與「自動控溫系統醱酵槽」。讓醱酵狀態不受天候影響，一年四季得以維持穩定品質，亦讓醬油的風味更具獨特性。
娘家廚房推出的紅麴醬油，是絕不添加防腐劑及人工香料的「100％純豆麥釀造醬油」，加入娘家特選紅麴米磨成的粉末，所以瓶子懸浮顆粒及底部會有天然紅麴米粉末的沉澱，營養師賀智瑢建議使用前搖一搖，這樣煮出來的料理更可以融入紅麴的成分與香氣在裡面。
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