萬聖節颳起「黑色風潮」 炸雞、拉麵推新品衝擊感官

民視新聞/孟嘉美、戴亞倫 台北報導

萬聖節就要到了,業者紛紛搭上黑色風潮,有炸雞店將雞肉染黑,黑色炸雞超應景。還有PIZZA業者大玩黑色幽默,推出期間限定口味。最挑戰民眾視覺的,要算是先前推出大王具足蟲拉麵的業者,這次推出的「黑麵紫蛋眼球拉麵」,很多人說,光看就嚇到了。

更多新聞: 外送生菜沙拉要價500元! Joeman:沒看價錢被嚇到

炸雞腿退去金黃外皮,改披上黑色大衣,黑嚕嚕的模樣,衝擊饕客視覺。看起來就像,好大一塊木炭,只是淋上醬汁,大口咬下,微辣口感,超級對位。

萬聖節颳起「黑色風潮」 炸雞、拉麵推新品衝擊感官
炸雞店業者阿晋:「炸雞黑色醬汁橘色,這樣就是一個南瓜,跟萬聖節的感覺,用這個竹炭粉去調配而成,那讓你們多一點點的,那個膳食纖維,但是不會影響我們任何的口味。」

搶搭萬聖商機,業者預估,特色炸機,能夠帶動30%業績。民眾追求過節儀式感,現在食物不只要好吃,還得帶有「黑色幽默」。

搞怪幽靈降臨!叉燒腸粉畫上笑臉、哭臉,還有驚嚇表情,中間再放上去骨鳳爪,靈異指數百分百。最愛搞怪的連鎖PIZZA業者,當然沒錯過這次機會,外盒上還有神秘QRCODE,掃一掃就能聽鬼故事,讓民眾視覺、聽覺、味覺,一次滿足。

萬聖節颳起「黑色風潮」 炸雞、拉麵推新品衝擊感官
​​​​​​​​民眾:「黑色的炸雞,這些我都覺得好像還可以,但有一些你看到它的口味,你就會有點,不太想要去接觸它,皮蛋蛋塔嗎,我覺得那個有一點太可怕了。」

食物應景,民眾接受度高,不過部分業者挑戰極限,除了皮蛋蛋塔,在暗黑料理邊緣游走,先前曾推出大王具足蟲拉麵的業者,這次再出新招。黑色麵體,搭配紫色溏心蛋,旁邊插上海苔雕刻城堡,散發濃濃詭異感。從炸雞到披薩、拉麵,業者花招百出,搭上萬聖節的黑色狂潮。

更多新聞: 必比登美食旗下「樂城牛排」10/22忍痛歇業 時薪200元請不到人