台南市長黃偉哲親餵夫人劉育菁吃洋香瓜，閃瞎眾人。（圖片提供／台南市政府）為了讓北部的朋友也能品嚐到台南好吃的洋香瓜，現場提供消費滿額抽獎、頂級洋香瓜試吃，黃偉哲也和遠東百貨公司總經理徐雪芳一起製作洋香瓜火腿切盤，將洋香瓜的脆甜、火腿的鹹香滋味一口串起，完成後黃市長並在現場親餵市長夫人劉育菁，二人甜甜蜜蜜，閃瞎眾人。
台南市長黃偉哲表示，台南的洋香瓜品種繁多，有綠皮、黃皮，脆肉、軟肉，有外表是網狀的，也有外表平滑的，雖然有這麼多種類，但共同的特點就是非常好吃，甜度可達到18度，可以說甜到出汁。因此今天帶著台南最好的洋香瓜，來到全國最優質的消費市場板橋大遠百，要跟北部的消費者分享台南最好的壓箱寶洋香瓜。
台南市長黃偉哲與民眾分享台南洋香瓜。（圖片提供／台南市政府）台南市農業局表示，台南是洋香瓜的故鄉，也是全台洋香瓜種植面積最多的地方，每兩顆洋香瓜就有一顆來自台南。台南土地面積遼闊，而不同地方的風土所孕育的水果也有各自豐富滋味，像北門區洋香瓜因種植在含有鹽分的土地，加上日夜溫差大，造就甜中帶鹹的獨特風味，甜度都在15度以上，甚至可達19度。今日活動特地帶著新鮮現採的台南洋香瓜北上，季節限定，數量有限，歡迎多多支持。
後壁竹新社區洋香瓜達人王振銘表示，台南後壁地處嘉南平原，採用特有的旱作瓜田透過與水稻田三年一次輪作模式，保有地力同時減少土壤病蟲害，並以隧道式棚架半露天的田間管理，用陽光放養出特有風味的洋香瓜，並採用每株只保留三、四個果實的養瓜策略，確保每顆果實皆能獲得充分營養，把安全有品質的洋香瓜送到客人手中。
台南堪稱台灣的洋香瓜故鄉，每兩顆洋香瓜就有一顆產自台南。（圖片提供／台南市政府）除了北門區和後壁區的洋香瓜，現場還有芝麻先生以台南胡麻研發製成風味濃郁的麻油和相關產品；後壁俗女村的三款精釀米啤酒，以台南後壁地區的白米為原料，將後壁米食和現代釀酒技術相結合出獨一無二的口感，呈現出特別的米食風味和品質；同時也有使用有機肥料，以及自製發酵益生菌所種植的後壁珍珠芭樂；還有正值產季的白河關子嶺的南寮椪柑，以友善農法栽培，不施用禁藥、退酸劑，富含維生素C，酸甜好滋味，吃完還會回甘。
台南市農業局表示，台南洋香瓜一年可生產春秋兩季，在培育過程中需要克服春天的乾旱，夏天的颱風及病蟲害，因此能生產一顆好瓜送到消費者面前實在不容易，每一顆都是農人辛勤照料的心血。洋香瓜產地先前還遭小犬颱風侵襲，因此每一粒洋香瓜更顯珍貴，歡迎大家把握機會前來品嚐難得好瓜！
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