台南石頭火鍋推薦|招牌鴛鴦鍋享用雙湯頭 白飯內用吃到飽!

坐落於台南市佳里區的【四季石頭火鍋】,主打特色石頭火鍋、麻辣鍋,鍋物搭配各式優質食材,從各式各樣的肉盤、海鮮、丸子與多種蔬菜盤,無一不讓人垂涎欲滴。不論是家庭聚會還是三五好友聚餐,【四季石頭火鍋】都是絕佳的用餐選擇。台南佳里在地人力推的【四季石頭火鍋】僅管開業不久,但憑藉著美味的火鍋湯頭以及親民的價格,仍然成功的擄獲不少饕客的心。店內主打石頭火鍋以及麻辣鍋,尤其令人回味無窮的鴛鴦鍋,一次滿足兩種口味,因此成為店內的明星鍋品。

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台南石頭火鍋推薦|招牌鴛鴦鍋享用雙湯頭 白飯內用吃到飽!


走入店內,乾淨明亮且寬敞的空間讓人可以舒適的用餐,座位區也劃分為四人桌及大圓桌,若是公司團體用餐或親朋好友聚餐,更有包廂可供選擇。


▲包廂可依用餐人數的多寡隔成兩間包廂。


鍋品主要分為鴛鴦鍋麻辣鍋牛肉鍋以及豬肉鍋,讓饕客們能品嚐多種美味。此外,更提供豐富的食材,除了冰箱裡的食材以外,還有多種肉類及海鮮供選擇,可以根據個人口味和喜好,品味一場舌尖上的鍋品饗宴。


▲菜單及價格清楚的列在牆上


冰箱內整齊有序的擺滿新鮮食材,有精緻的肉盤、新鮮的海鮮、各式丸子以及蔬菜盤,一應俱全,價格依據盤子的顏色、大小作區分,並仔細標示在冰箱上,讓客人在精打細算的同時,又能享用到美味的一餐。




▲飲料有果汁、茶飲、啤酒、奶茶,價格皆清楚的標示。


店家貼心提供免費的白飯讓客人可以隨心所欲的實現澱粉自由,除此之外,也可另外選購各式麵類,滿足不同口味的需求。


▲醬料區。


鴛鴦鍋


火鍋的靈魂莫過於令人垂涎的湯頭,品牌鍋物各有擁護者,其中鴛鴦鍋更是廣受歡迎的人氣招牌。以石頭火鍋麻辣鍋做為組合,兩種口味一次滿足,是老饕必點的選擇。

湯頭經過精心熬煮,每一口都是滿滿的滋味,無論是喜愛清淡甘甜口味,還是辛辣風味,都能在鴛鴦鍋中找到滿足。


店家會先將扁魚、魷魚、洋蔥、蒜以及豬肉片在石頭火鍋中爆炒,香氣四溢,引人垂涎。這個步驟為鍋品奠定了美味的基調。接著再加入店家熬煮的大骨湯,湯底瞬間與經過爆炒的食材相融合,湯頭甘甜清爽。



▲石頭鍋會附上的基本盤


麻辣鍋底堪稱絕妙,加入事先滷製入味的麻辣三寶,滑嫩入味的鴨血、吸滿湯汁的豆腐以及彈牙的滷肥腸。湯底更是經過精心熬煮,並融合了近10種中藥材,湯頭麻辣卻不燥,且辣度以及麻度都可根據客人口味做調整,湯頭不加牛油鍋邊素也可放心享用,每一口湯頭都讓味蕾驚喜,讓人喝完直呼過癮!



人氣單品

口感嫩滑的雞松阪、肉質鮮嫩松阪豬、鮮美的鱸魚以及海味十足的中卷是店內的人氣單品,每一口都能感受到食材的新鮮。


▲雞松阪


▲松阪豬


▲鱸魚


▲中卷


▲店內活動,消費拍照打卡送肉肉拼盤。


四季石頭火鍋|麻辣鍋|鴛鴦鍋.佳里店

店家地址:台南市佳里區新生路363號

店家電話:067238189

營業時間:週二至週五17:30-00:00;

                  週六至週日11:30-14:00、16:30-00:00(週一公休)

粉絲專頁:https://bit.ly/3Si7JeG



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