紫色的麵衣，取自天然紫心地瓜來著色，包裹的內餡兒，則是苗栗公館鄉本產的芋頭，公館鄉農會，打算推廣自家的芋頭酥，前期研發工作，全靠這座打樣中心，提供協助
苗栗公館鄉農會總幹事古雪雲：「我們這次試做的是芋頭酥，因為我們從去年開始，就有建立自己的品牌，就一直研發新的產品。」
打樣中心裡，建置專業級的冷熱式多部乾燥機台外，還有焙炒、粉碎及碾製等初級加工設備，一應俱全，包括大湖的新鮮草莓，公館銅鑼的杭菊，或是苗栗小農栽種的桑葚，都可以製成各式果乾加工品，重點是，這些打樣服務，全部免費
苗栗農改場作物改良課長賴瑞聲：「我們有設備農民只要預約完之後，他拿自己的材料，他想要做的加工，就可以用我們的設備來測試看看，做出的產品是不是符合他的需求。」
苗栗農改場，將舊有廳舍，翻修改建成「加工打樣中心」，協助農民投入在地特色加工產品研發，場地免費申請，百萬設備也無償使用，打樣完成後的量產通路，農改場也能媒合轉介紹，苗栗農改場2.0，從研發單位，變成在地農民的良師益友。
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