南韓「龜尾泡麵節」登場 姊妹市桃園冠軍牛肉麵受好評
桃園市政府偕同冠軍廚師,參加韓國友好城市龜尾市舉辦的泡麵節。(圖/民視新聞)

民視新聞/綜合報導

韓國知名的泡麵品牌,有不少死忠饕客,外銷到全球100多個國家,在泡麵市場,站穩一席之地,其中在韓國龜尾市的工廠,也是規模最大的製麵工廠,一天能生產超過360萬包泡麵,為了推廣麵食文化,今年的泡麵節,也特別找來姊妹市,台灣桃園的牛肉麵冠軍大廚,現場烹煮,台韓融合的牛肉麵。

更多新聞: 橋村、明朗熱狗、本粥爆紅!2023十大插旗臺灣的韓國美食 一秒擄獲饕客

整整一大鍋牛肉塊,燉煮到軟而不爛,Q滑帶勁的拉麵,吸附濃郁紅燒湯頭,嚐一口,齒頰留香,真材實料的台灣牛肉麵,配上韓國拉麵,廣受好評。

南韓「龜尾泡麵節」登場 姊妹市桃園冠軍牛肉麵受好評
台灣牛肉麵,配上韓國拉麵,廣受好評。(圖/民視新聞)

桃園牛肉麵大廚陳國信指出,韓國龜尾拉麵特別有勁道、很Q,搭配我們台灣桃園,很多在地好的食材,跟我們都是桃園主廚的一些配方,結合起來,呈現了龜尾跟桃園這個美食外交,碰撞出來那個味道是非常好的。

南韓「龜尾泡麵節」登場 姊妹市桃園冠軍牛肉麵受好評
台式牛肉麵,飄香在韓國龜尾市泡麵節。(圖/民視新聞)

來自台灣桃園市的牛肉麵冠軍大廚陳大方和陳國信,將台式牛肉麵,原汁原味,搬到韓國龜尾市泡麵節,就是因為兩市,自2016年締結友好城市,疫期間龜尾市更捐贈3萬片口罩,協助桃園對抗疫情,龜尾市藝術團,也在桃園8月的世界客家博覽會上,帶來精彩傳統表演。泡麵節上,則有亮眼的啦啦隊女孩,越南河粉和日本拉麵,也同場飄香,要在這座擁有韓國知名拉麵、最大工廠的城市,一起壯大麵食文化。

(桃園市政府廣告)

更多新聞: 忙到沒空出門!李多慧深夜秀「袋沖泡麵」神技 異鄉超克難畫面惹網心疼