江宏傑桌球店8月收攤有望重啟!超寵女行徑曝光

四季線上/陳冠達、陳軒泓、劉培玉報導

柯有倫、大霈（李霈瑜）、江宏傑、黃湘婷在屏東參加的綜藝實境節目《可可樹下的奇幻小店》將於12月22日晚間8點客家電視台播出，今(21日)節目開張剪綵店長柯有倫也大嘆：「自己搖飲料搖到快網球肘了。」

擔任店長的柯有倫就笑說：「自己會擔任店長是因為他們從年紀最老的開始選，不過過程很好玩，可以認識新朋友，不過開店到中段的時候，很多辛苦的事就滿滿浮現出來，令人崩潰跟想哭，深深感受到餐飲業的不容易。」

江宏傑說道：「擔任甜點主廚壓力超大，雖然平常在家會做東西給小孩吃，但畢竟不是專業等級，尤其是我們還推出網美級的甜品，他笑說自己最拿手的是雪Q餅，談到兒女臉上洋溢慈祥表情，笑說節目結束後還會去上甜點課來精進技術。」

大霈也分享：「因為自己主要是負責行銷設計，所以無論是店內黑板招牌或是禮盒包裝設計，都要很用心地想過，希望帶入年輕感，擺脫大家對客家的既定印象，所以常常關店後還在繼續構思，希望把所有接觸到的人跟體驗過的足跡都包含在設計裡，也像是一個紀錄。」

談到節目甘苦，因為開店料理不少，甚至清晨3點就需要起床準備，江宏傑和大霈都直說真的太早了，因為前一天都要忙很晚。過去柯有倫在東區開過咖啡廳，但笑說太多熟人朋友來常常就會請他們喝飲料，加上在戶外營業會到半夜就曾收到投訴;而開選物店大霈開店一年半，租金低因為在巷內，但有人流問題，坦言每個月都是打平或是低空飛過。

江宏傑的桌球事業今年8月因為內部問題而收攤，但他坦言還是想繼續開下去，會比以前更謹慎，還是會有合夥人，目前還有一些成本細節都還在談，況且教練也不好找，自己則是會繼續教課當教練。

目前以家庭為主的江宏傑坦言，農曆年即將來到，他被問到有可能一家團圓嗎，他表示，「希望可以」，目前還是都交給律師處理。

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