許銘傑女兒攜手櫻花妹！2女大生日本經營餐館爆紅　日常記錄感動全網 — 台日YouTuber鈴木近期訪問，在日本獨自經營中華料理餐廳的兩名大學生，而其中一名是台灣職棒樂天桃猿教練許銘傑的女兒。（圖／翻攝「鈴木的日常」YouTube）

影音中心／曾子馨報導
今（2023）年11月，一支介紹日本一間中華料理餐廳的影片在網上引起話題，該店由2名女大生經營，特別的是她們一人來自台灣，一人來自日本，其中台灣女生更被發現。其實是台灣知名職棒選手，現為樂天桃猿教練許銘傑的女兒，而兩人經營的餐廳因媒體介紹後爆紅，台日混血YouTuber鈴木近期也特地採訪兩人，而她們經營餐廳的日常，更讓網友看了直呼感動。

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身為店長的池田穗香目前是21歲的大三學生，過去從來不懂料理也沒有打工經驗的她，在祖父因癌症離世後，為了讓店家生存下去，從高中3年級就接下重任，同時邀請了從小一起長大的青梅竹馬娟娟，一同主理這間中華料理店。身為台灣人的娟娟在日本出身，收到池田穗香邀請時，碰巧父母要回台灣，而娟娟決定留在當地，與好友攜手經營餐廳。

娟娟透露，自己過去從來料理經驗，隨著經營餐廳學習到很多，如今拿著鍋鏟料理的模樣，更是她過去從未想過的，且今年年初接受日本媒體採訪後，餐廳變得非常忙碌，同時也感到非常充實，未來也希望台灣人到日本旅遊時，可以光顧嚐鮮。而記錄了兩人經營餐廳的日常公開後，許多網友對於她們兼顧學業、餐廳，彼此互相扶持的模樣感動不已，紛紛留言表示，「很厲害的兩個年輕小妹妹從完全不會廚藝到獨當一面～～加油」、「真的佩服二位的勇氣跟毅力」、「好羨慕這樣的友誼，而且兩位的行動力真的很強大」、「要撐起一間店真的好不容易，非常佩服兩位年輕女子，料理看起來都超好吃」。