“泰”有趣！何永媚創社團　推泰國料理與文化

民視新聞／綜合報導

泰國北部美斯樂住著很多臺灣國軍後裔，村子裡說的幾乎都是國語，來自美斯樂的何永媚，當年遇見了前往泰國散心的丈夫，而嫁到臺灣！雖然剛開始有點適應不良，不過等孩子大了以後，她不僅當起多元文化講師，還拿下泰廚國家證書，擔任起全國性社團，泰廚社的副社長，極力推廣泰國料理，也因此蛻變成為，泰國文化行銷推手！

採訪撰稿：陳柔美/攝影剪輯：陳昱弼

備好所有涼拌需要的辛香料，加入魚露檸檬汁還有糖，再放進燙熟的豬肉片裹上醬汁，強調清爽開胃的檸檬豬肉就能完成。何永媚不只擁有泰廚證照，開過餐廳的她，她還是全台社團泰廚社的副社長，幫忙行銷泰式料理。

不只精通料理，她也是多元文化講師，泰國文化最佳推手。拿起麥克風，態度從容、掌握全局，何永媚藉由新住民家庭服務中心，學習很多新技能，在這裡有了展現自己的舞台。

充裕的資料準備，也讓學員親手製作泰國大象鑰匙圈，透過手作，更了解大象對泰國的意義。不管是文化推廣還是泰式料理，何永媚要讓大家知道生活有很多”泰”有趣的故事，透過她的專業，一定能讓你更親近泰國文化！

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