雞排才排第3！醫揭10大常吃「傷腎美食」　第1名竟是台灣之光

影音中心／陳映潔報導
人類出生後，約有2百萬顆腎絲球，供我們使用一輩子，且腎絲球不會再生，陣亡一顆就少一顆，隨著人類壽命不斷延長，腎臟存款一定得省著用，才能避開洗腎風險，腎臟專科醫師洪永祥日前拍片指出，國人每9人當中，就有1人有慢性腎衰竭問題，並列舉日常生活中，傷腎的十大食物，包括鍋貼、燒餅油條、奶酥麵包等，而排名第一的「傷腎美食」，竟還是台灣之光。

吃的健康一直以來，都是大家非常關注的話題，洪永祥醫師日前拍片分享，10種常見卻容易被忽略掉的食物，例如珍珠奶茶、日式拉麵、炸雞排、三寶飯、鐵板麵、肉鬆、鍋貼、燒餅油條、奶酥麵包、早餐穀物，經常食用這類食物，會導致口渴、水腫、變胖、小便出現泡泡等問題，無形中，腎功能的退化速度，可能會比同齡層還要快。

以台灣來說，珍珠奶茶和雞排的組合，可謂最具代表性，但同時，這兩樣食物更占據排行裡的第1及第3，雞排本身含高鹽糖外，洪永祥醫師叮囑，若油品不按時更換，會導致含有更多致癌物與重金屬，然而珍珠奶茶更是高果糖，攝取過多的精緻糖，則可能增加糖尿病、高血壓、脂肪肝等慢性疾病風險，這些都是傷腎的最大元兇。

洪永祥醫師建議，為了腎臟的健康，希望大家能減少攝取這些食物的頻率，不過偶爾嘴饞吃了，務必多喝水、多運動，促進新陳代謝，才能避免將來洗腎的風險。

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