三人先是到日料店門口取號碼牌,剛營業門口就大排長龍,購買了醋飯以及菜單上所有品項後,三人帶回一旁工作室試吃。小胖嚐了一口醋飯後,表示他對於食物包容度很大,但是醋飯味道感覺「很淡」,對他來說不會難以接受,但也挑明「不會去第二次」;王千翔也吃了一口「蔥花鮪魚丼飯」,形容沒有像日料店的驚奇感,反而口味偏向台式,台北建東則說醋飯吃起來像一般白飯,最大敗筆就是上面撒海苔粉,他批評:「海苔粉完美摧毀了,所有鮭魚子該帶來的享受。」
海瓜子湯底部浮了一層沙,起初小胖以為是胡椒,喝了一口後直接吐出來。(圖/翻攝「王千翔 2000twothousandxx」YouTube)接著三人繼續試吃其他餐點,小胖喝海瓜子湯時,感覺到嘴裡有顆粒感,仔細一看碗底滿是沙,小胖趕緊將口中湯吐出來,臉色難看說:「若是胡椒那些,一定會有本身調味的味道,但它(海瓜子湯)就是那種去海灘跌倒。」最後更邊跳舞邊酸:「不是超派不可以,而是爭鮮更有性價比。」台北建東則評價,超哥的料理基本功都有做,成本一定不低,問題就是料理方式大眾接不接受,如果是很想吃日料的人,經過可能會買,但絕不會專程去吃。
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