精美茶器中有著熱茶，再配上司康甜點，就是一桌完美的英式下午茶。英國喝茶文化不只是英國人的日常，更已是國家象徵，不過最近有名「美國」學者對喝茶給了截然不同的建議，她表示，只要在茶裡加一點點鹽，就能減少苦味，讓茶更好喝。
賓州布林莫爾學院教授弗蘭：「所以（微量鹽）會減少茶的苦味，有點算是救援角色。」
美國化學教授弗蘭出了一本「茶科學」書，內容是花費3年時間，研究超過上百種茶內的化學化合物，提供泡出好茶的建議。
只不過教授的建議一出，馬上激怒英國人，有英國網友打趣表示，「英美又要開戰了嗎？」，英國電視台還挖苦了一番。
ITV新聞節目《早安英國》主持人：「事實上這是一名『美國人』在談茶，也就是說她不是（茶）專家啊。」
這場論戰還上升到外交等級，美國駐英國使館1月24日發出聲明，只是看似要滅火，卻反而像火上加油。
CNN主播引述使館聲明：「這種難以想像的想法，把微量鹽加進英國國家茶飲裡面，絕對不是美國官方政策，永遠都不會，美國使館將會繼續用適當的方式泡茶，也就是用微波爐加熱。」
英國內閣辦公室也馬上在社群媒體反擊，貼文指出「絕不同意美國人用微波爐加熱泡茶的方式，茶只能用茶壺泡」。
而究竟加了微量鹽的茶，到底好不好喝，英國茶館和英國籍主播親自喝給你看。
英國茶館員工：「哦不超級糟糕，不乾脆吃鹽就好啦。」
CNN財經主播奎斯特：「嗯我不知道（怎麼說欸），我感覺得出來那杯加糖這杯加鹽。」
CNN英國籍主播奎斯特表示，喝不出來哪杯比較好喝，甚至嘗到後面，還覺得加了鹽的茶像加了糖。不過就算經過幾百年時間變化，也絕對改變不了，英國人對茶的堅持。
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