板橋複合式咖啡廳│融合藝術、自然環境 手作課程好評不斷！

隱身於新北板橋巷弄內的1號花園café，店家不僅是間複合式咖啡廳，更是間融合了美食、藝術與自然的舒適空間。店面的設計以亮綠色系為主調，搭配柔和的木質元素和盆栽綠植，營造出既活潑又寧靜的氛圍，彷彿置身於郊外的小花園。



▲個人吧檯座位區。


由一家人共同經營的簡餐咖啡廳，每處都充滿了家的溫暖，牆上掛著的畫作，是由家中的妹妹親手繪製，而各處擺設的貓頭鷹則源於媽媽對貓頭鷹的熱愛，收藏了來自各國的貓頭鷹裝飾品，總總細節不僅賦予空間獨有的風格，也為顧客提供了一處溫馨舒適的用餐環境。



▲琳瑯滿目的貓頭鷹擺飾。

▲醬料及調味區。

店內菜色豐富多樣，從各式義大利麵、燉飯、披薩、沙拉到甜點，每道皆為精心研究、用心製作的結果，更特別的是店內的濃湯，以法式白醬為基底，加上紫魚高湯及小火慢炒後的洋蔥末製成，提供顧客最香、濃、鮮的味蕾享受，而為保證食材的新鮮，老闆每天親自前往市場選購，並堅持現點現做。

▲主餐加購99元即可升級C套餐，由主廚濃湯、香脆薯條（小）、招牌沙拉（小）三選二，加上香草烤布蕾、Oreo碎片奶酪二選一組成。

除此之外，品牌也不定期舉辦各種手作和繪畫課程，讓空間得以延伸運用，成為文化交流和創意發揮的平台，所有活動資訊都會即時更新於臉書上，方便顧客隨時掌握最新動態。

圖片來源：1號花園café

｜1號花園沙拉
想來點輕食，那就不能錯過這份營養滿分又輕盈的沙拉，以舒肥處理的雞胸肉為主，低脂且富含蛋白質，搭配新鮮生菜和香烤吐司丁，是道既健康又美味的餐點選擇。



｜透抽鯷魚義大利麵
市面少見的鯷魚做為鮮味來源，搭配新鮮透抽，創造出獨特的海洋風味，透抽為現點現燙，確保口感與風味，而鯷魚的鮮甜自然則成為料理的主要風味，與義大利麵共譜海洋協奏曲。


｜煙燻培根奶油白醬燉飯
以自家熬製的奶油白醬做為基底，搭配煙燻培根，豐富的奶香與煙燻香氣完美融合，為顧客呈現既經典又創新的美味料理。


｜田園燻雞披薩
是常客來店必點品項之一，餅皮採用進口義大利麵粉製作，上層鋪滿了花椰菜、洋蔥、蒜頭、燻雞、法式白醬和起司絲，多種食材在起司的襯托下完美融合，厚實餅皮散發陣陣麵粉香，讓人一吃就愛上。




｜巴斯克乳酪蛋糕
巴斯克蛋糕風味濃郁，充滿乳酪風味，結合了乳酪的醇厚與蛋糕的綿密，餐後絕對要吃上一份。


1號花園café是間結合美食、藝術與自然的完美去處，無論是尋求安靜的單獨時光，或與家人朋友的歡聚時刻，都千萬別錯過。


1號花園café

 

店家地址：新北市板橋區中正路1巷16弄1號

店家電話：02-29672958

營業時間：平日11:00 – 18:30

                  假日11:00 – 20:30 (週一、二公休)

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