五甲美食推薦!貴州麵食選擇豐富 必吃牛肉麵、眷村雙醬麵

「老北京麵食館」是一間來自中國貴州北方麵食料理的專賣店,老闆娘本身是貴州人,將家鄉獨有的好味道在高雄五甲的美食區延續經營,成為在地最令人嚮往的美味,也為當地的美食增添獨特的貴州風味。位於高雄市鳳山區五甲二路上的「老北京麵食館」,店裡專賣中國貴州的北方麵食料理,不但餐點口味相當豐富、份量十足,尤其店裡獨有的老虎菜更是人氣必點開胃料理,清爽酸辣的佳餚配上濃郁入味的麵食,盡顯品牌特有的獨家滋味,數十載飄香的美味,已然成為當地人三餐的首選,喜愛麵食料理的朋友,必定要來嚐鮮看看!

更多新聞: 靜音專家be quiet! Dark Base 701超強氣流和實用主義 還可以反向安裝!

五甲美食推薦!貴州麵食選擇豐富 必吃牛肉麵、眷村雙醬麵

老闆娘家裡本身就是開設貴州特色麵食館,在貴州當地也是經營數十年之久的老品牌,飄洋過海來到台灣定居之後,常常想念家鄉的美食,也因此萌生創業的想法,不但為高雄五甲的美食區豐富特有的口味,熱情的店家也常常跟老饕們介紹貴州的自然風景、美食佳餚更是令許多饕客嚮往貴州的風土人情。


圖片來源,店家提供。


店裡的裝潢明亮整潔又有冷氣開放,古色古香的裝潢,極具中式獨有的典雅氣息,並且桌椅相當寬敞舒適,用餐的高峰期常常座無虛席,喜愛中式麵食料理的消費者,一定要品嘗看看「老北京麵食館」!


佐料、餐具都是自助式,喜愛麻辣口味的朋友,一定要在湯頭裡面加上些許老闆娘獨家自製的辣醬,麻辣辛爽的口感,風味十足讓人一吃就愛上!
 

菜單


刀削牛肉麵
 
刀削牛肉麵乃是店裡的人氣料理,麵體是由店家以刀將麵團削成薄片,直接加入沸水煮成,口感更有嚼勁Q彈搭配上以中藥材燉煮的湯頭,風味濃郁香鹹卻不失清爽,喜愛吃辣你朋友,再加上店家自製的辣椒醬,麻辣的滋味讓每一根刀削麵更具香氣與層次。
 

麻婆豆腐乾麵
 
店家自製的花椒油醬汁香麻濃郁,加入佐料與蔥蒜等調味料爆香提味,乾麵十分Q彈入味,豆腐充分吸附醬汁的香麻辛辣的口感,一上桌香氣四溢讓人胃口大開!
 

眷村雙醬乾麵
 
喜愛重口味、濃郁醬汁的饕客,眷村雙醬乾麵絕對會驚豔你的味蕾,使用炸醬與麻醬配上多種佐料層層堆疊而出的香氣,口感十分濃厚夠味,滑順的拉麵拌上香濃的醬汁,誘人又銷魂的滋味令人難以忘懷!
 

紅油抄手
 
外皮滑嫩、內餡飽滿的抄手配上店家自製的紅油醬汁增香提味,鮮美潤滑的滋味配上香鹹微辣的湯汁,入口即化的口感讓人耳目一新,帶有辛爽風味紅油炒手配上多樣的配料更是豐富無比,給你滿滿的飽足感!
 

老虎菜
 
老虎菜是中國特色的涼拌菜,尤其是在炎熱的高雄非常適合來上一盤的開胃料理,以各種蔬菜、黃瓜、香菜、花生等拌製而成,加上酸辣微甜的醬汁,鮮香清爽的滋味,讓人一吃就著迷
 

「老北京麵食館」以獨家貴州風味的料理,提供每位饕客別緻的味覺饗宴,精緻又多樣性的麵食餐點選擇,搭配上豐富又美味的湯頭,讓每個客人都能感受到貴州美食的無窮魅力!


老北京麵食館(五甲店) 


店家地址:高雄市鳳山區五甲二路536號

營業時間:11:00-20:30

店家電話:078123598

粉絲專頁:https://bit.ly/3wbtfbN


延伸閱讀//高雄古早味甜點!必嚐涼圓、羊羹、杏仁豆腐、菜燕好滋味!

延伸閱讀//高雄創意冰品│澎派配料多到滿出來! 開啟視覺、味覺新饗宴


若分享內容有侵害您的圖片版權,請來信留言告知,我們會及時加上版權信息,若是您反對使用,本著對版權人尊重的原則,會儘速移除相關內容。聯絡信箱:[email protected]


◎加入台灣旅行趣ShareLife官方LINE生活圈享優惠:https://bit.ly/2JXDPGv


免責聲明:本文為合作外稿授權《民視新聞網》原文轉載,如對內文有任何疑問請逕與原作單位確認。

更多新聞: 除了加薪之外 餐飲大缺工時代的人才荒如何解?