快新聞/新北也掀食安風暴? 衛生局獲報「紅辣椒粉」含致癌色素「蘇丹紅」
「紅辣椒粉」疑似內含違規致癌色素「蘇丹紅」。(圖/新北衛生局提供)

即時中心/林耿郁報導

有致癌危險的工業用染料「蘇丹紅」,竟被用來做成辣椒粉嗎?新北市衛生局接獲雲林縣衛生局通知,稱轄內業者的「紅辣椒粉」內含禁用的「蘇丹紅」成分;但業者也出具檢驗報告、大聲喊冤;目前衛生局已抽樣同批辣椒粉再次送驗。

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違規添加?新北市衛生局今(7)日下午接獲雲林縣衛生局通知,稱濟生股份有限公司斗六廠製售之「家用四合一調味料組合(細粉紅辣椒)」,竟被檢出工業用染料「蘇丹色素三號」;其中「紅辣椒粉」的原料,係由新北市保欣企業股份有限公司從中國進口,為溯源追查原因,新北市衛生局立即派員前往該公司稽查。

新北衛生局查核後,發現紅辣椒粉自中國進口後,以原包裝出貨至濟生公司斗六廠,製成該款違規食品;但業者拿出近期自主送驗「紅辣椒粉」,且未檢出蘇丹色素之檢驗報告自清;為釐清事件原因,衛生局現場抽驗同批紅辣椒粉原料再次送驗。

衛生局表示,蘇丹色素具有潛在致癌性,非我國准用之著色劑,不得使用於食品中;如果原料確認檢出禁用之色素,後續可依違反食品安全衛生管理法處7年以下有期徒刑、拘役、或科、併科8千萬元以下罰金。

另據雲林縣衛生局通知,違規產品銷售通路為全聯,新北市衛生局隨即查察10家全聯超市,皆已接獲總公司通知並暫時下架,現場未見違規紅辣椒粉於架上販售,後續新北市衛生局將主動、持續配合雲林縣衛生局追查,以期早日釐清案情。

快新聞/「紅辣椒粉」含致癌色素「蘇丹紅」?  新北衛生局急稽查
衛生局稽查全聯賣場,初步調查違規產品均已下架。(圖/新北衛生局提供)

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