快新聞／八方雲集又遭打臉！　新北：4104公斤辣椒粉已製成韓式餡、醬料「全用完」

即時中心／李昶毅報導

蘇丹紅辣椒粉風暴擴大，高雄市府查出2家公司下游流向包括八方雲集，合計總重6264公斤，八方雲集昨（4）日先發聲明表示沒採購違規辣椒粉原料，但八方雲集今（5）日改口，表示已立即全面配合查核、擴大停止使用該供應商的原料。另，新北市衛生局也指出，當中的4104公斤是流向新北，經衛生局稽查發現，2023年12月進貨韓式辣椒粉，已製成韓式餡及紹辣醬。

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蘇丹紅辣椒粉風暴持續延燒，高雄市府1日查出「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」之違規產品共3萬4414公斤流入7縣市。其中「津棧國際貿易有限公司」下游流向包括了八方雲集、牛頭牌的好帝一食品等業者。其中流向八方雲集總重達6264公斤。

新北市衛生局今也指出，食藥署抽驗津棧及佳廣公司共7批辣椒粉檢出蘇丹色素與規定不符，經高雄市衛生局查核「韓式粗辣椒粉（有效日期：2025年6月14日、2025年6月22日）」供售4104公斤予該轄八方雲集公司，新北市衛生局派員前往該公司稽查，「該公司2023年12月進貨上述韓式辣椒粉已製成韓式餡及紹辣醬，現場均無存貨」；該公司於接獲佳廣下架回收訊息後，已立即自主下架所有該公司供應之辣椒粉約1321公斤，並更換供應商。

八方雲集今日所發出最新聲明則表示，公司於接獲高雄市衛生局通知上游廠商佳廣（津棧）公司有違規添加蘇丹紅色素之辣椒粉後，已立即全面配合高雄市衛生局查核並自主擴大停止使用該供應商之原料。

八方雲集強調，他們一向重視並遵守台灣食品安全衛生法規，產品原料除經自主實驗室檢驗外，並定期送第三方公證單位進行檢驗與執行供應商評鑑，以維護消費者食品安全。