針對信義區寶林茶室發生疑似食物中毒案，蔣萬安今日表示，衛生局跟他回報，在3月24日中午衛生局接到新北市通知，就馬上前往寶林茶室稽查，採集從業人員檢體等。現場稽查時發現的缺失，馬上依規定要求改善。
蔣萬安強調，北市府不但在昨天針對信義區的寶林茶室勒令停業，現在所有在台北的寶林分店，也全都勒令停業。他也第一時間要求，不只食藥人員，疾管人員也必須要一同協作。
蔣萬安表示，目前醫院端確認因為寶林事件而就醫的民眾有7位，另外還有1999進線的、媒體報導的，在還沒有由衛政系統確認前，市府都會來掌握、釐清。衛生局將啟動相關調查程序，他也要求相關調查報告，一定要盡快出爐，盡快釐清真相，讓人民安心。北市府也針對這個案子，啟動消費者保護機制。
食材追溯方面，蔣萬安指出，市府已追溯到新北市的供貨廠商，也向新北市同步通報，跨縣市來合作聯防。同時，他也要求衛生局，一定要確認這家廠商有沒有供貨到台北其他餐廳，即時依程序明快處理。
針對「可能的致病源及疑似造成死亡的結果」，蔣萬安說，據衛生局回報，一般食物中毒常見的細菌目前沒有驗出來。不論是罕見的細菌、厭氧菌所產生的毒素或是其他人為原因造成，衛生局都已經協同食安官、疫調人員及檢警來進行調查，希望可以盡快向外界說明。
蔣萬安提醒，如果民眾過去幾天曾至信義區寶林茶室餐廳用餐，請特別注意身體狀況。若有噁心、腹痛及腹瀉等症狀，請第一時間到醫院或診所就醫、通報，方便醫師判別是不是食物中毒案件。
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