飯店推端午節肉粽 一次包進八種好料（圖／民視新聞）飯店主廚說，五花肉它必須要滷過，它才有那個香氣。
鮑魚干貝和花膠，超澎拜海味，通通包進粽子裡，不只如此，滷的香噴噴的豬蹄膀，還有五花肉，也都塞好塞滿，飯店師傅俐落的示範，用一顆粽子，塞進八種好料，但媽打媽打，單價最高的奢華代表，是這個。
飯店主廚說，這顆大概是四人份的份量。
掀開粽葉，干貝、鮑魚、松阪豬、香菇加上大顆蛋黃，立刻出來見客，需要經過8小時的水煮，讓糯米和餡料軟爛，四方型厚重飽滿的身形，足足是一般粽子的兩倍大，因此也有限量。除了鹹粽，百香果、芒果麻糬，抹茶、柚子、麻糬、黑糖紅豆、麻糬和莓果荔枝，等清爽的水果，和甜甜的餡料，不同的搭配，也能變身一顆顆療癒的，午後甜點。
飯店推端午節甜粽 茶麻糬口感清爽（圖／民視新聞）飯店行銷業務部總監 蔡佳真說，有台式、港式、浙式、日式，將近二十種的口味的粽子。
除此之外，另一家飯店也推出，用干貝、Q彈豬肉、可口鹹蛋黃、綿密栗子，還有魷魚、金鉤蝦等豐富食材，做成的八寶干貝粽等，一共5種口味的鹹甜粽，儘管離端午節還有兩個月，粽子商機已經開打。
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