陽光明媚，波光粼粼，台南的福爾摩沙遊艇酒店，就位在安平港旁，是準總統賴清德520就職，國宴舉辦的地點。
鴨皮烤到油亮，片鴨一刀切下，都能聽到酥脆聲音，烤乳豬和肥美烏魚子組成的五味拼盤，以及台南招牌新鮮溫體牛，淋上清澈高湯，加入蔥花薑絲、米酒調味，都是飯店的拿手好菜。
飯店平常就有提供牛肉湯和擔仔麵等台南小吃。（圖／翻攝自福爾摩沙遊艇酒店官網）
立委林俊憲表示，期待有許多台南特色的傳統地方點心，能夠列入國宴菜單，台南盡地主之誼，讓國際來賓體驗到不一樣的台灣。
國宴首度移師台南，打算用在地食材和熱情招待800名外賓，飯店繃緊神經，預計國宴前兩天就會停業準備，當天更出動平常兩倍以上的人力。總統府也透露，會選擇台南是因為正副總統當選人，與台南淵源很深，賴清德從求學、從醫到擔任台南市長，蕭美琴也在這裡長大。
國宴的地點是賴清德擔任市長時規劃市內的第一家BOT飯店。（圖／民視新聞）
立委陳亭妃也提到，當地能看到安平港風景和台南400年歷史，加上台南小吃豐富，希望國宴主廚能注入小吃精神。今年適逢舉辦「台南400」活動，飯店隔著安平港就能眺望安平古堡，欣賞古城特色，希望讓國宴外賓體驗台灣不一樣的魅力。
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