有一名網友不久前到台中一蘭拉麵用餐，卻發現食物不如預期美味。（圖／翻攝自臉書 天然豚骨拉麵專門店 一蘭台灣）近期，有一名鄉民在《PTT》上，看到一則以「一蘭現在還要排隊嗎？」為題的文章，上頭講述原PO過幾天要帶朋友去吃一蘭拉麵，因此想先詢問若現在選擇平日到訪，是否還需要排隊？還是說已經過氣了？而鄉民以回文的方式表示，自己日前才到第一次到一蘭拉麵用餐，發現已經不用排隊了，吃完後也覺得味道很普通，直言附近還有其他店家更好吃，價格也更合理、便宜，尤其台中市區也有很多品質不錯，且價格尚可的拉麵店。對此，原PO好奇的問「310這種盤子價在台中還能生存多久呢？讓人非常的懷疑。」。
許多人吃過一蘭後都覺得口味不如想像中的好，大多都是吃名氣的。（圖／翻攝自PTT）貼文曝光後，隨即吸引大票網友熱議表示，「不用懷疑，一蘭不可能倒」、「吃拉麵當然要吃有名氣的！至於口味就沒那麼重要了」、「兩年前平日下午四點半就不用排隊了，結果我吃完出來外面排爆」、「一蘭本來就不是吃好吃的」、「一蘭還是有一定水準，只是310就久久一次」、「非尖峰時段比較不用排啦，假日一早就開始排」、「一蘭連鎖店本來就吃品質穩定而已，你會指望麥當勞有山珍海味嗎？台中人輪流吃過一遍後本來就不會繼續排。」。
一蘭拉麵自從進攻台灣市場後，人氣居高不下，在熱門時段經常需要排隊。（圖／翻攝自臉書 天然豚骨拉麵專門店 一蘭台灣）還有不少人推薦其他台中拉麵店，「nagi比一蘭有趣一點 雖然吃到最後都吃花月嵐..」、「只有Nagi，是我認證好吃的拉麵」、「偷偷推在sogo附近的拉麵超級丸」、「NAGI凪真的很好吃，多年以來老虎城的鎮店」、「Nagi，我日本籍同事認證的好吃欸，他說跟在日本吃的一模一樣，覺得死鹹是自己沒辦法，接受日本口味吧，日本口味本來就是這樣。」。
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