油豆腐有「小強」、肉羹湯有「塑膠」　基隆廟口老店被停業

地方中心／陳崇翰　基隆報導

食安再亮紅燈！基隆廟口夜市一家，專賣滷肉飯、肉羹湯的百年老店，近日有民眾外帶一碗肉羹湯，回家後竟然在湯裡咬到塑膠條，將照片PO上網後，立刻引發討論，雖然店家緊急出面澄清，也承諾會加強店內環境衛生，不過，幾天前才剛發生油豆腐裡面有小強，一周內又爆出塑膠條事件，衛生局稽查後，勒令停業。

衛生局人員，店裡店外，仔細檢查，手機也得一一拍照記錄，因為基隆廟口夜市的百年老店，又爆出食安問題。有民眾在臉書發文，買了一碗肉羹湯回家，沒想到竟然咬到2條塑膠條，讓他超級傻眼，貼文一出，引發留言區一陣討論，店家緊急出面澄清。當事店家：「我們在烹煮的方面，我們裡面沒有看起來像是邊條的，我們裡面沒有這種東西，還是會很小心的再查看來源是哪裡來的」。

在地老字號，食安出包可不是第一次，6月底才傳出，販售的油豆腐內，竟然包了一隻小強，雖然當時衛生局追查，發現是上游供應商，製造環境髒亂，已勒令停業，不過，店家也被迫停售問題商品，業者越講越委屈，坦言生意因此掉了將近3成。當事店家：「就覺得壓力越來越大，全體工作人員連老闆都壓力好大，每天後場被我們念，這個環境就是開放式的，對那我們已經都很小心很小心了」。

基隆市衛生局副局長郭香蘭：「已命業者立即停止作業及販售，加強環境衛生改善，待複查合格後方可復業，若屆期未改善者，將依食安法，裁處6萬到2億元罰款」。雖然食材原料沒有發現異常，但基隆市府衛生局仍勒令業者暫停營業，畢竟1週內就被爆出2次食安事件，環境衛生若不嚴格把關，民眾也無法吃得安心。