知名「無人拉麵店」遭抓包不衛生　食安處查出4項違規

中部中心/徐秘康、黃信儒台中報導

台中一間知名的"無人拉麵店"，之前因為老闆娘把顧客倒廚餘的畫面，PO上網公審，引發爭議！現在又有網友緊盯直播畫面，長達七小時，抓包老闆娘補食材時，疑似有多項不衛生的行為。食安處到場稽查，也確實發現有四項違規，業者需要盡速改善！

老闆娘嘲諷的，是有網友盯著無人拉麵店裡的直播，長達7個多小時，再整理出大約6分鐘長度的影片，還備份，就為了以畫面抓包老闆娘，先是補貨時跪在食材檯上，人離開後疑似沒有擦拭!網友還質疑，老闆娘打開食材區蓋子，還不關，旁邊男的在掃地，難道都不怕灰塵飄到食材裡？老闆娘甚至將手伸進垃圾桶內，網友質疑是處理廚餘，接著又摸食材，不過，老闆娘反駁，那是放空麵袋的垃圾桶，不是裝廚餘！

這家無人拉麵店受到關注，是因為之前店家把顧客倒廚餘，疑似浪費食材的影片，po上網公審，因而引發爭議，有兩位顧客提告業者"妨害名譽"。現在又有網友，以店裡的直播，揪出老闆娘自己似乎也違反衛生規定！台中市食安處到場稽查，確定有四項，不符合食品良好規範準則！食安處要求業者限期改善，後續複查如果查獲不符規定，將依法裁處6萬元以上，2億元以下罰鍰。