試吃百年前軍糧！他嚐韓戰餐食「驚見炸雞燒酒」　網笑：懷疑在看吃播

影音中心／張珉甄報導

軍糧，即為作戰口糧，是軍人在戰時補充能量的餐食，為了方便攜帶及食用，通常被設計成簡單包裝，且不需明火或冷凍。YouTuber「安在吃飯」，拍攝影片品嚐過去百年間的美國軍糧，看到1950年代韓戰期間飲食，竟有鍋物、韓式炸雞及燒酒等搭配，讓網友傻眼直呼「懷疑在看吃播」。

安首先評價1930年之前的軍糧，幾乎都是乾糧類，且味道不到「美味」，有些非常鹹或是沒味道，大多是重口味或熱量高的食物。到了1940年間，二戰期間發明了許多現今熟悉的食品，如巧克力豆、脆米花等零食，並且因軍人打仗缺乏精神，在軍糧搭配上還有咖啡這類提神飲品。

安拿到了1950年間的軍糧，因美國當時參與了韓戰，餐食與南韓當地飲食融合，將美式炸雞淋上韓式醬料，以及將韓式傳統燉湯與過剩軍糧混和，變成現今韓式料理中的部隊鍋，更在飲品搭配上驚見燒酒，10年間的變化從乾糧到豐富韓式料理，讓一眾網友傻眼，稱「我懷疑我在看吃播」。

網友後續解答，因打仗也是一種非常耗體能的活動，不僅會大量流汗，還會需要很多熱量，所以軍人會更需要極鹹的食物，並且食物鹽分多也會更好保存，尤其是有網友提醒到，在二戰時期的罐頭肉，是十分珍貴的東西，因肉價昂貴，需有替代肉給軍人補充熱量，打起仗也會較「心甘情願」。