張麗善化身阿善師　露一手「醬味海鮮蒸」料理開箱...

生活中心／高子涵、宮仲毅　台北報導

炎炎夏日，廚房備料煮飯是一大挑戰。為推廣雲林農漁產品，雲林縣長張麗善率領雲林同鄉會北上希望廣場帶來''雲林盛夏澎派饗宴''！雲林縣長張麗善化身阿善師，邀請金牌名廚使用雲林農特產，端出一道道美味料理，不論是醬味海鮮蒸、芋頭鴨、日式茶鵝定食，及時料理包讓家庭主婦免備料！

捲起袖子、穿上圍裙，雲林縣長張麗善化身阿善師，架勢十足！先把鴨肉煎香，轉過身再把飽滿的蛤蜊、蒜頭、台灣鯛放進鍋子清蒸。親手將雲林在地農特產品，變成一道道美味佳餚！雲林縣長 張麗善指出﹔「雲林縣是一個農業大縣，每一年我們的農業產值來到890億，當然我們也是畜產大縣，所以今天我們再度來到希望廣場，最重要推廣我們的畜產品及漁產品，所以我們今天在現場料理！」新鮮的紅毛丹、花生、蛤蠣、鵝鴨肉，雲林縣長張麗善親自帶領在地業者、農產銷班到市集擺攤。近年來，雲林縣府積極輔導傳統農業數位轉型，導入智慧科技，提升農產效率有成，打造在地品牌，除了幫助農民獲得最大經濟效益，更吸引青年返鄉耕耘。

更將新鮮農漁產品，真空包裝，方便民眾能輕鬆端上桌！尤其炎炎夏日，要在高溫炎熱的廚房備料煮飯，對家庭主婦來說更是一大挑戰，方便的即食料理包，將最新鮮的美味，通通打包，背後都是農業科技的進步。雲林縣府農務處長魏勝德強調：「養鵝的空間、養鴨的空間，其實我們都走智慧化，智慧化的科技，可以防止禽流感之外，讓我們的鵝、鴨都可以全年生產。因為透過智慧化，讓鵝跟鴨都知道，舒適的環境裡面，我們飼料也可以減少！」雲林喊出，幫消費者把關優良品質，更邀請國人用行動支持，吃出雲林的好滋味。