台中VS萬巒！韓妞初嚐台灣豬腳　最愛「這地區」口感與調味：口感更瘋了

影音中心／莊薇妮報導

被稱為「美食王國」的台灣，各縣市的小吃既多元又各有特色，讓外國人感到震撼。近期南韓YouTuber英玹，特別到台中和屏東萬巒品嚐豬腳，並對比看看兩個地區的口味有沒有什麼差別，其中，英玹在吃到其中一家的豬腳後，驚嘆其又香又嫩，嗨喊：「口感更瘋了！」

近期英玹到台中初次品嚐台灣豬腳，而其中最讓她好奇的，便是搭配豬腳的辣椒醬。將豬腳、辣椒醬和麵線搭配入口後，英玹瞪大眼睛直呼：「太好吃了這個！」評價其味道沒有很鹹，且比起瘦肉，豬腳的脂肪會更多，讓她一手用筷子吃麵線，一手拿起豬腳啃起來，被這道美食征服。

幾天后，英玹又到了屏東，品嚐當地有名的萬巒豬腳，而英玹發現，萬巒豬腳和台中的不同點，在於其搭配的不是辣椒醬，而是醬油膏混合蒜泥的沾醬，且萬巒豬腳的瘦肉比例較多，但吃起來超嫩，且在搭配濃郁的沾醬後，她驚喊：「口感更瘋了！」但英玹也透露，萬巒豬腳的分量較多，適合辦桌或多人一起吃，若獨自一人享用的話，台中的分量對她來說剛好。