原來不是煎餃！他揭花蓮人傳統早餐最愛「這美食」　網贊同：從小吃到大

影音中心／王雅瑜報導

花蓮不只有美麗的風景，也有各種令人垂涎的美食，而當地的米粉羹、煎餃、蛋餅等早餐，更是廣受好評的必嚐餐點。喜歡在各地旅遊的YouTuber湯瑪士，近期前往花蓮遊玩，跟著阿達品嚐花蓮的在地早餐，經過這次體驗，湯瑪士才得知，原來花蓮真正的傳統早餐並不是煎餃，而是米粉羹，許多網友也贊同表示：「我也是從小吃到大。」

湯瑪士近期前往花蓮遊玩，在這段期間，他請住在花蓮的好友阿達，準備5家他推薦的早餐店，跟隨著他一同前去品嚐，湯瑪士首先抵達了第一家早餐店，阿達表示，這家店很受在地人歡迎，很少看見外地人專門前來拍攝，並點了店內的招牌燒餅、煎餃，湯瑪士嚐了一口後，認為充滿麵香的燒餅，可以搭配煎蛋、醬料享用，煎餃內餡的韭菜、冬粉絲，讓他笑說：「吃起來很像韭菜盒。」

接著，阿達帶著湯瑪士品嚐當地有名的米粉羹店，湯瑪士認為這道料理吃起來很清淡美味，米粉也很有口感，並誇讚，羹湯內可以加入辣椒、菜脯增添變化，而另一家開設不久的烤肉蛋吐司店，則是阿達某日發現的意外驚喜，他也同樣推薦湯瑪士嘗試店內的餐點，肉蛋吐司吃起來香氣十足，還能夠搭配花生醬、辣醬產生各種變化，湯瑪士對於這家店，一樣給出了高分評價。

待在花蓮的這幾日，湯瑪士又接連享用了飯糰、肉餅等早餐，就算是重複的煎餃，每家的味道都不相同，這段期間他才知道，原來花蓮的傳統早餐並不是煎餃，而是米粉羹，前去購買早餐時，他見到路旁有許多米粉羹老店，某些在地人也表示，自己是吃米粉羹長大的，湯瑪士推測，過去許多花蓮移民都是從宜蘭遷來，同時帶進了當地小吃，煎餃反而是從外省轉進花蓮，網友們也贊同留言「這真的是花蓮人，我也是從小米粉羹吃蘭陽」、「我也是從小吃到大。」、「吃米粉羹長大+1 !!還有南京街光復街口的蛋餅也好嫩好好吃~ 一元飯店的水煎包不知道還在不在... 看湯瑪士整個勾起兒時回憶還有想念家鄉的心情」。