「這集團」進駐高雄地標位置開2大年輕人熱門品牌！業者：讓老建築華麗轉身

生活中心／綜合報導

凱悅集團自民國八十六年開業至今，已有二十多年的歷史。品牌始終秉持專業安全、服務至上和創新創意的理念，贏得了廣大消費者的認同與肯定。近日宣布「大喜事，」旗下兩大品牌，進駐高雄市鬧區商圈，占地500多坪的地標性建築。凱悅集團也致力於保持原建築物的原始外觀。集團高層表示：「我們希望不要破壞原貌，妝點原本外觀，維持原有的特色，保存高雄人共同的歷史回憶、讓老建築華麗轉身。」

「禪燒肉」主打每日新鮮開封、由日本和牛混種飼育的日本國產牛F1、鹿兒島A5和牛、西班牙伊比利橄欖豬等高級肉品；以及曾經遊歷京都兩年學習日式揉和西式料理的余宥叡研發主廚所嚴選的北海道生食級干貝、日本馬糞海膽、台灣產草蝦…等新鮮現撈海鮮，讓顧客以平實的價格品嚐到傳承職人精神的燒肉美味。

每桌均附有主廚秘傳親授的「燒烤祕笈」，並提供部分高等食材現烤之桌邊服務，讓顧客享受貼心的用餐體驗。餐廳每日供應由師傅團隊現場手捏的日式壽司作為附餐，為顧客呈現一場大啖美食的饗宴。餐廳內部裝潢大量使用清朝的木材，巧妙融合歷史文化與日式禪意，營造出一個充滿藝術氛圍和溫暖感的用餐環境，希望顧客在享受美食的同時，也能體驗到心靈的平靜與愉悅。

而「凱悅KTV」引進了集團旗下電商品牌悅食YES出品的牛肉麵。該系列牛肉麵嚴選瘦肥相間的牛腩條，搭配手工爆炒酸菜，被網友譽為「被KTV耽誤的牛肉麵」，可見廣大消費者對其愛戴之程度。未來，品牌將繼續致力於提供溫馨歡樂的聚會場所和舒適的休閒環境，在高雄成為家庭聚會和朋友歡唱的首選之地。

高雄市經濟發展局表示，市府推動產業升級轉型，透過引進半導體、電動車、智慧科技及軟體產業，並舉辦各種大型展演活動活絡觀光人潮，各產業量能凝聚成形，大幅提高就業力及薪資成長，進而帶動經濟消費力。由近期商業服務業投資熱絡，多家連鎖商業品牌、國際星級觀光飯店插旗高雄，可見民間投資積極看漲高雄消費潛力進駐投資。