來到彰化吃肉圓，很多人少不了的，就是香菜這一味，連前總統蔡英文來吃也是讚不絕口，而且一定要加香菜，以往這家肉圓老店，都會把香菜放桌上，讓顧客愛吃多少就拿多少，但是現在香菜價格飆漲，老闆無奈之餘也只能管制用量，改放在點餐處。
肉圓業者：「吃肉圓一定要香菜的，所以我們是盡量說，可以給客人可以吃到啦。」
記者vs.顧客：「因為這裡就是這味好吃，（民眾愛吃香菜也不怕你吃就對了）是啊，（我看你加滿香菜），我很愛吃香菜。」
顧客：「顧客也要自制一點，剛好就好，不要拿太多，老闆也是會有成本。」
上個月凱米颱風來襲，帶來淹水災情，淹水大約30公分。（圖／民視新聞）
這個月7日香菜的批發均價，每公斤達到1033元，去年同期一公斤只要119.4元，香菜漲幅這麼大，一般小吃店都是兩三片，甚至暫時停止供應香菜，這家肉圓老店，還是提供一大桶，讓顧客直呼老闆真慷慨。香菜為什麼變得這麼貴，走一趟產地，答案揭曉。
香菜農顏基平：「這香菜都死光了。」
彰化北斗鎮的香菜，佔全國產量8成，上個月26號，凱米颱風過境，有些農田淹了大約30公分，香菜幾乎全軍覆沒，農民巡視菜園真的是慘不忍睹。
香菜農顏基平：「現在產量剩不到50斤，損失差不多百分之95以上，損失很嚴重。」
農民巡視菜園大嘆損失慘重（圖／民視新聞）
由於災害是全面性，復耕需要一段時間，菜農估計還要兩個月左右，香菜價格可能才會慢慢降下來。還好，香菜只作提味，一般家庭用量不大，反倒是餐廳，就得忍痛採購，這陣子貴得很有感。
更多新聞： 颱風假民眾早起衝市場！ 菜販：今菜價回跌2至5成
