只能看不能吃！雲林驚見「水牛牌月餅」成分竟是牛糞　還能當蚊香用

中部中心/蔡松霖雲林報導

來看一個好看不能吃的甜點！雲林土庫鎮一名青年農民，在網路放上一張照片稱「水牛牌月餅」，造型、色澤酷似西式甜點布朗尼和可麗露，引來好奇，不過，它只能看不能吃，為什麼？一起去了解。

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一整盒看似甜點，有的像西式甜點可麗露、有的像中秋節應景月餅，雲林土庫鎮的青農林家良，在網路上放上這些造型糕餅，號稱為「水牛牌月餅」，精緻小巧，看起來應該很好吃吧？稍等一下！知道原料後，你會不敢吃，也不能吃！

水牛安養中心創辦青農林家良：「有文旦皮啊，和一些香草植物，農業廢棄物再利用，加入牛糞。」這些甜點真的是用牛的便便做成的，林家良把從水牛安養中心收集來的牛糞，加入艾草、左手香等香草植物粉末揉合成團，發揮巧思善用模具，製成驅蚊薰香餅。

水牛安養中心創辦青農林家良指出，用牛糞為主要材料加入香草植物，曬乾之後，差不多三天到五天乾了之後，我們就可以點火燃燒，會有一點香氣。

林家良於2022年成立水牛安養中心，人道收養退役老牛。他說牛糞是早期農村社會的燃煤，現在加入香草植物成為驅蚊薰香。一塊塊造型牛糞薰香，有的像月餅，有的像可麗露，稱為「水牛牌月餅」讓大家「趣味一下」。一小塊牛糞蚊香可燒30分鐘左右，不過薰香只開放體驗不對外販售，歡迎膽大民眾挑戰製作。

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