立院紀念酒原以瓷瓶的形式廣為人知,每隔二屆會進行改版,第11屆會期首次以玻璃裝瓶,透過晶透的玻璃,佐映瓶身典雅的金色曲線,給人煥然一新之感;瓶頭以手工水晶梅花描金配件設計,在國會嶄新風貌的同時,更飽含著陳香雅釀的民意底蘊。金門的自然瑰寶—高粱,和象徵堅貞剛潔的國花—梅花,代表天地、人和的兩者在此連結;而玲瓏剔透的瓶身有如最純粹的初心,讓啜飲者都能感受留香的醇韻。
新款紀念酒來自飄香已逾半世紀的金門酒廠,運用5年以上「陳年特級高粱酒」酒基灌裝,以獨家70餘年古法「三高二低一翻」純糧固態發酵釀酒工藝產製,用「擷頭去尾」的特殊摘酒技術,封存於金門得天獨厚的花崗岩坑道中。最後以點滴時光淬鍊熟陳,歷經5年以上的漫長歲月,讓酒香融合,去蕪存菁,自然醇化,更顯酒體豐厚,酒液陳香濃郁、綿甜醇和。
立院本屆專供紀念酒,除循例作為公務禮儀餽贈及款宴使用外,另提供每年每位立委30箱(每箱6瓶)額度專供委員購買,首批1200瓶新款紀念酒特別於中秋節前正式推出,後續10月起將陸續量產,持續作為立院拓展公共關係暨國會交流之特色紀念。
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