南方澳鯖魚節登場！　瞄準中秋烤肉市場　搶6億商機

生活中心／葉為襄、陳威余　台北報導

宜蘭南方澳鯖魚節登場，瞄準中秋節烤肉市場，和農業部攜手準備搶攻6億商機，而且每年都至少吸引10萬名遊客，蘇澳漁會求新求變，除了祭出薄鹽鯖魚、鯖魚精，記者會現場邀請農業部和漁會長官，伸手到零下10度的冰塊中，要大家體驗捕魚樂趣。

農業部次長黃昭欽、宜蘭副縣長林茂盛，戴起手套，架式十足，把手伸進零下10度的冰塊中，撈出鯖魚，逗樂全場觀眾。

農業部和宜蘭縣府長官，把鬼頭刀、麵粉揉成一團，宜蘭南方澳漁港是台灣三大漁港之一，今年南方澳鯖魚節登場，已經來到第28年，每年至少吸引10萬名遊客前往，不少菜藍族聽到，都慕名而來。有民眾說，因為用一片一片的不用再自己處理，煎或蒸都可以。

瞄準週末市集人潮，南方澳兩種鯖魚，白腹鯖一斤35元，花腹鯖批發價大約一斤30元，漁會瞄準中秋商機，祭出薄鹽鯖魚搶客。蘇澳區漁會總幹事陳春生表示，現在我們有總量管制，大概我們產量到目前為止產量沒有減少，而且我們中秋節由我們余惠來推動，包括我們薄鹽鯖魚也能燒烤。

漁會坦言，很多民眾一聽到鯖魚只知道挪威鯖魚，但台灣南方澳鯖魚占全台高達4成，每年高達6萬噸產量，產值衝上6億元，漁會把握時機，要讓老饕們嚐到鯖魚好滋味。