買完鹹酥雞回到家都不脆了？老饕網友曝簡單「1根秘密武器」輕鬆解決

生活中心／杜子心報導

宵夜到鹹酥雞攤買一包香氣逼人的炸物，是不少人生活中的小確幸，但是如果鹹酥雞攤距離家裡太遠的話，很常有炸物被熱氣悶住，而導致炸物都還沒到家就已經軟掉的狀況。對此，一位女網友近日錄下影片分享她的「防炸物軟掉妙招」，貼文曝光後立刻吸引破萬網友按讚，一票網友嚇傻表示「長知識了感謝分享」。

炸物最完美的狀態就是剛出鍋時，有著香嫩多汁的肉質加上酥酥脆脆的外皮，不過酥脆的外皮經常維持不了多久就會受潮軟掉。近日，一位女網友在網路平台《Threads》發出一段影片，影片中網友一隻手拿著一袋鹹酥雞，另一隻手則是拿著竹籤狂戳破包著鹹酥雞的塑膠袋跟紙袋，原PO發文寫下「有人買完鹹酥雞也會這樣戳洞嗎？說是回家路上比較不會軟掉」。

貼文曝光後，這種「防炸物軟掉的作法」引來一票網友認證，在留言區表示「這是真的，我去麥當勞買薯條，也叫他不用幫我把袋子折起來，薯條會軟掉」、「包住會有熱氣悶著導致有濕氣油炸物易軟，搓洞通風比較無濕氣，就算放涼還是有點脆度，不至於悶到爛爛的，當然建議趁熱吃」。

另外，也有網友分享自己防止炸物軟掉的做法，「直接拿單耳，掛在機車前面也掛提袋單耳，全油門給他衝回家，麥當勞薯條一拿到馬上就要拿出來吹冷氣，絕對不能悶在紙袋裡」、「所以每到紅燈都必須吃一塊檢查看看有沒有軟掉」、「我都拿電鍋內鍋去裝才叫乾爽酥脆還沒有垃圾」。