金沙雙筍｜超級下飯白飯殺手料理

今天教大家超好吃的金沙雙筍

天氣越來越熱了

吃點筍子消消暑

快跟我們一起做吧

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食材

綠竹筍 1顆
筊白筍 5-6支
蔥花 適量
鹹蛋 1顆 

步驟 

1.先將綠竹筍切塊，放入鍋中煮6-8分鐘
2.將筊白筍下鍋煮，煮熟後撈起
3.鍋中倒入油，倒入鹹蛋黃及蒜頭，炒至鹹蛋黃店成大泡泡後即可關火
4.把雙筍放入鍋中翻炒，加入適量鹽巴及糖 拌勻，最後加入蔥花就完成囉

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