鳥取松葉蟹開放捕撈！ 首日競拍賣出150萬日圓高價

民視新聞／林浩博 綜合報導

鳥取縣松葉蟹產量日本第一，當地在星期三（11月6日）結束禁漁令，開放了松葉蟹的捕撈。而第一天的松葉蟹拍賣，最高價以150萬日圓，約合31萬新台幣賣出。

喜歡松葉蟹的老饕，現在去日本可有口福了，因為產量第一的鳥取縣，6日解除了禁漁令，開放松葉蟹捕撈。

漁船「第二福永丸」船長網師野和敬：「我覺得我們抓的螃蟹是最美味，大家都能同樣享受這美味。」隔天漁船回到鳥取港，抓到的松葉蟹開始首次競拍，只不過評價都不到最高等級的「五輝星」，這次最高拍賣價一隻150萬日圓，也比去年（2023年）低了130萬日圓。

最高價蟹得標業者濱下哲爾：「我以對美味的熱情選了鳥取螃蟹，我們味噌和餡料味道也都很好，歡迎過來購買。」所謂「五輝星」，就是螃蟹在大小、甲殼緊實度、蟹腳完整度等，都達到最高級，非常不容易。

如今松葉蟹產量逐年下降，高品質螃蟹更是一蟹難求。

鳥取縣的松葉蟹捕撈季，從11月6日起跑，再依據螃蟹的公母，區分結束時間。公蟹的捕撈，會開放到明年（2025年）3月20日，母蟹則只會到今年（2024年）底。