製鞋二代斜槓種瓜　種出A級品供應知名超市及餐廳

中部中心／李文華彰化報導

為了陪伴家中小孩，彰化製鞋二代邱耀慶，6年前結束海外家族鞋業，返台當起青農，展開他的斜槓人生。他把工廠管理與技術應用在溫室栽培，種植出高比例A級小黃瓜與大黃瓜，通路遍及連鎖超市與速食店。

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走進溫室，40歲的邱耀慶熱情招呼，不說你不曉得，他可曾是製鞋大廠第二代，中年轉換跑道，毅然選擇結束海外家族鞋業，回來台灣，改拿鋤頭當青農！說到怎麼種小黃瓜，邱耀慶滔滔不絕，但其實一開始並不是一路順遂，原本是從簡單的小番茄入手，沒想到要15個人力，最後選擇人力需求少的小黃瓜與大黃瓜，採用溫室離地栽培，導入製鞋廠的科技管理，溫濕度遠端控制，不斷改良，這才種植出高比例的小黃瓜A級品。