石川縣金澤港口「煌」級寒鰤魚　拍出約台幣43.4萬元

民視新聞／連忻 綜合報導

日本把冬季的鰤魚稱作寒鰤魚，現在也進入石川縣捕撈肥美寒鰤魚的季節，金澤市的港口，2號選出今年（2024年）第1隻最高等級的「煌」級寒鰤魚，拍賣價格200萬日圓，相當於台幣43.4萬元。

日本石川縣金澤的港口水產市場，漁民把清晨捕撈的寒鰤魚一隻隻卸貨，準備分級販售，本季第1隻獲選最高等級的寒鰤魚，從七尾市捕獲，重16.2公斤，身長93.5公分，拍賣成交價200萬日圓，約合台幣43.4萬元。

漁業拍賣者：「日本的寒鰤。」

石川縣漁協把最高等級的寒鰤魚，稱作「煌」等級，有了這個稱號，在市場上的價格也會跟著三級跳，不過要符合「煌」等級認定可不容易，除了重量要達14公斤以上，外觀必須毫無傷痕，還得是使用定置網方式，在石川縣內捕獲，時間必須在當年12月1日到隔年1月31日間。

得標業者山口宗太：「我們參加拍賣的目的，是希望以某種方式為能登帶來一些活力，這條鰤魚非常美味希望更多人品嘗。」

得標業者在能登地區經營超市，來競標市希望拋磚引玉，讓更多人看到當地寒鰤魚的美味，協助受今年（2024年）元旦能登強震後影響的相關業者。