餐廳拉起鐵門,內部空蕩蕩,已經沒有營業,像這樣黯淡收攤的餐飲商家,近期在中國越來越多。
成都火鍋連鎖店老闆:「以前吃個火鍋1、200元一個人非常正常,現在你再去吃個,1、200元那你就是有錢人,369火鍋3塊、6塊、9塊一盤,簡稱地攤火鍋今年3、4月份,在成都開了3000多家店吃那火鍋30塊錢,缺斤少兩後面5月全關了。」

不只成都這家火鍋店老闆喊苦,許多連鎖集團也面臨洗牌,當地有知名品牌,300多名員工薪水付不出來,20幾家分店瀕臨倒閉。而規模較小的品牌,更是難競爭。
西安餐飲集團老闆:「這2、3個月關門倒閉的店比比皆是,品牌前幾名客戶的認可高一些,剩下的活的都挺艱難的,尤其是這種小品牌。」
根據中國國家統計局,9號公布的11月份消費者物價指數(CPI),年增0.2%,不只比上個月還少了0.1個百分點、漲幅連續3個月衰退,甚至創下近5個月來新低,消費者恐也因此減少外食。

天津飲料店老闆:「大環境不好我和我的愛人,雙雙的下崗了家裡都已經投入,開了3個月每個月虧損2萬(人民幣)。」
天津飲料店老闆說自己拿出所有積蓄創業,但大環境根本留不住客人,加上市場飽和,中國媒體報導,今年前半年已經倒了105萬家,可見當地餐飲業困境。
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