食材
排骨 1斤
南瓜 1顆
蒜泥 1小匙
蒜泥 1小匙
蠔油 1小匙
醬油 1小匙
紹興酒 1小匙
五香粉 1小匙
鹽巴 1小匙
太白粉 1大匙
步驟
1.將排骨調味加入蒜泥、薑泥、蠔油、醬油、紹興酒、五香粉、鹽巴及太白粉，靜至30分鐘讓他入味
2.將南瓜去皮去籽，切成小塊，鋪在容器中 加入少許的鹽
3.將醃好的排骨不重疊鋪在南瓜上，將它們放入蒸鍋蒸35分鐘
4.最後撒上蔥花，就完成囉~
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