總之，我很滿意這次的餐點，我其實不喜歡吃生魚，總覺得心裡有點不放心，但是原 鮨割烹的生魚料理實在太美味，我還願意當回頭客繼續品嚐。基本上，餐點都很好吃，唯一小小的缺點，就是料理大部分是生冷的食材，冬天吃身體會覺得有點冷。我們一起來看看，雯雯子吃了哪些高級日料吧。
小菜，肉桂蘋果和柚子蘿蔔我超愛，肉桂蘋果是獨家提供的小菜，蘋果酸酸甜甜，加上肉桂香氣，好吃得不得了喔，柚子蘿蔔很清新，吃了很解膩。
紅蘿蔔濃湯，如果你喜歡奶油濃湯類的料理，這道湯品很適合你，甜甜的，又有濃郁的口感，很好喝。
比目魚海膽，比目魚肉很鮮甜，加上甜甜的新鮮海膽，沾一口芥末，好像一秒就到達日本。
鰻魚苗，這是季節性菜餚，每年冬季會出現的食材，鰻魚苗也很珍貴，要碰運氣才吃得到，吃起來口感脆脆的，不太像魚肉，反而很像在吃脆口的蒟蒻，讓我印象很深刻。
炸干貝，少數的熱食，干貝很生嫩，一口咬下大干貝真是Juicy~
軟絲，肉質Q彈鮮美，搭配上甜甜的海膽，好像一口吃了大海的鮮味。
煎白帶魚，肉質很細緻，而且魚皮酥酥香香，好吃。
炙燒握壽司，醋飯做得極好，醋的味道酸酸甜甜的，搭配鮮美魚肉，握壽司很好吃，而且很像我在日本吃的高級壽司，非常細緻。
炙燒壽司捲，魚肉壽司中間包夾米飯，增加飽足感，好吃得不得了。
炙燒握壽司，醋飯很好吃。
紫蘇炸松葉蟹，紫蘇葉炸過以後，變得很酥香，有一點點略苦的蔬菜味，但不會令人討厭，反而有清新的解膩感。
魚皮，很酥香，配茶也合適。
肉質很細緻的魚肉，而且今天吃的魚肉，幾乎都沒有冰凍過的感覺，非常新鮮，肉質緊緻。很多道生魚，好像是把剛打撈上岸的鮮魚，直接送到餐廳給顧客分食的感覺。
黑鮪魚蛇腹，黑鮪魚最精華的部位，口感溫潤，還有淡雅的香氣，這是來自大海的高級和牛肉，入口即化，這根本不是在吃魚肉的感覺啊~放到嘴巴就融化的奇妙感覺
我忘記這道菜是什麼了，哈哈。
明蝦，肉質Q彈好吃，連蝦殼都炸得酥香，蝦殼我也嚼來吃。
鮭魚卵，嘴巴會有BB波波的口感，搭配一點芥末，嗆辣又生猛，真的超級好吃。
竹筍蘿蔔湯，鮮美好喝，吃到這邊我已經非常飽了，所以也沒有喝完清湯。
甜點是紅豆麻糬湯，很甜，很像把高濃度的紅豆泥直接加入湯品，太甜，我個人不愛，但是螞蟻人會很愛。
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