食材
牛肉1kg
皮塔餅 3片
牛奶 50g
麵包粉 50g
洋蔥 半顆
雞蛋 1顆
優格 適量
小蕃茄 少許
蔬菜 少許
孜然粉 少許
芹菜粉 少許
辣椒粉 少許
黑胡椒粉 5g
巴西里 少許
鹽巴 少許
薑黃 少許
步驟
1.先將餅皮烙上色
2.將牛肉倒入容器中、麵包粉、積案及黑胡椒粉再加入洋蔥、巴西里
3.牛奶調味倒入芹菜粉、孜然粉、辣椒粉、鹽巴即薑黃
4.薑調味牛奶倒入抓均勻
5.將牛肉陷捏成串
6.將牛肉串煎至金黃
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