食材
🔸牛肉1kg
🔸皮塔餅 3片
🔸牛奶 50g
🔸麵包粉 50g
🔸洋蔥 半顆
🔸雞蛋 1顆
🔸優格 適量
🔸小蕃茄 少許
🔸蔬菜 少許
🔸孜然粉 少許
🔸芹菜粉 少許
🔸辣椒粉 少許
🔸黑胡椒粉 5g
🔸巴西里 少許
🔸鹽巴 少許
🔸薑黃 少許
步驟
1.先將餅皮烙上色
2.將牛肉倒入容器中、麵包粉、積案及黑胡椒粉再加入洋蔥、巴西里
3.牛奶調味倒入芹菜粉、孜然粉、辣椒粉、鹽巴即薑黃
4.薑調味牛奶倒入抓均勻
5.將牛肉陷捏成串
6.將牛肉串煎至金黃
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