芒果牛柳｜芒果入菜？

用芒果也能入菜？

沒錯不但沒有怪怪的味道

還非常的好吃呢~

想試試看嘛!快看來看影片喔

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食材

芒果1顆
牛肉條350g
紅甜椒100g
黃甜椒100g
洋蔥1/2顆
白胡椒粉2g
醬油20cc
米酒10cc
黑胡椒粒1g
玉米粉40g
水30cc

1.牛肉加入醬油、米酒及黑胡椒
2.加入太白粉及水，攪拌均勻後靜置15分鐘
3.熱鍋後倒入初榨橄欖油，將牛柳入鍋炒6-7分熟
4.將洋蔥加入鍋中與牛柳一起拌炒
5.紅甜椒入鍋炒至香氣散發，加入胡椒及黑胡椒，再加入醬油、米酒、清水
6.最後加入芒果及太白粉水，將鍋中食材伴炒至收汁，就完成囉~

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