
枝頭上熟成的桶柑,一顆顆呈現金黃色澤,遊客們見著無不滿臉歡喜。從1月起至3月左右,是苗栗柑橘的季節,也是一年一度季節限定的「採果趣」。鄰近苗栗明德水庫的「橙香森林」,果園占地3甲,使用有機肥料種植大片的無籽桶柑,且多是30年以上的老欉。第一代果園主人陳運南種了大半輩子的桶柑,7年前在兒子的建議下,將果園轉型成觀光農場,讓客人自由採果。
「橙香森林」果園占地有三甲,除了果園,園方細心規劃景觀咖啡館、烘焙坊、瞭望台和多個拍照區。直至今日,70多歲的陳運南每天仍悉心照料果樹,親自巡視、剪枝,接待採果的客人。採訪當日,他從桶柑樹叢中探頭出現,領我採果。訣竅很簡單,桶柑表面色澤越橘紅越適合採收,只見他拿出剪果刀,為果樹保留約數公分枝節與葉片,平剪蒂頭,喀嚓一聲,渾圓飽滿的桶柑入袋。遊客採收的桶柑以時價計算,想帶回家多少、就剪多少。
種植桶柑近40年的老老闆陳運南,也會親自帶領遊客採果。
採收柑橘類的水果,需要保留一節枝節與葉片,剪下即可。
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