年菜高鹽高油身體受不了 補充保健食品過好年

生活中心／綜合報導

過年天天大魚大肉，吃得開心又滿足，但小心身體受不了，體內慢性病、細菌病毒，沒有放假，吃太多高鹽高油的美食，不只要擔心腸胃道感染、三高等問題，醫師還指出要特別小心急性胰臟炎，平時補充大紅麴、魚油、益生菌等保養品，才能吃的安心，過好年。

油飯上滿滿櫻花蝦、干貝絲，還有Q軟蹄膀配筍絲，再加上隔壁香濃貴妃雞，以及各式螃蟹、龍蝦、石斑魚等，都是年節熱門菜。但是吃多了，小心腸胃道、三高等問題找上門。

醫師 張適恆：「光是一餐的大魚大肉，或是很油膩的食物，就可以讓你生病跑急診，大家記得急性胰臟炎的死亡率，是可以高達40%，這個是非常非常高的，如果你有慢性病，尤其是有三高血脂肪過高膽結石，甚至有酒癮的話，那在過年期間一定要很小心。」

過年放假，天天吃大菜，但體內慢性病、細菌病毒沒有放假，大魚大肉又熬夜，一個不注意就會引起器官發炎，娘家產品提供多項保健食品選擇。

營養師 黃淑惠：「我就會建議大家，你可以選擇一些，Omega3脂肪酸的一些保健產品，它可以幫助血脂的調整，那還可以選擇一些紅麴類的產品，那除了益生菌可以常保，我們正常的腸道菌相好的話，事實上你也可以再多添加一些，多種類的消化酵素。」

吃年菜注意營養均衡，蔬菜水果是基本，也可多吃魚肉代替雞豬牛羊等肉類，再補充娘家大紅麴、魚油、益生菌等營養補品，才能放心吃好菜，過好年。