手搖飲甜度「不單純」！醫曝「半糖≠5分糖」…網嚇喊：以後改喝無糖

生活中心／張瑋珊報導

台灣的珍珠奶茶紅遍全球，愛喝手搖飲也逐漸成為台灣人的象徵，根據經濟部推算的數字，在台灣每年手搖茶飲可以熱賣超過10億杯，顯然已經成為許多人生活中的「必備品」之一，民眾也可以根據自身口味調整甜度、冰塊。不過，台大醫院兒科前醫師蒼藍鴿（吳其穎）發文指出，其實大部分手搖飲店的「半糖」其實並不是指糖量減半，而是指「這1事」。

點手搖飲時，民眾往往會根據自身口味調整甜度、冰塊；不過，醫師蒼藍鴿日前在YouTube發文指出，其實飲料店所謂的半糖、三分糖，其實並不是減少糖的份量，而是減少口感上的甜度，「手搖飲中的半糖，其實是口感上的甜度減半，實際的含糖量大約是七分糖；微糖實際上是五分糖；一分糖實際上是三分糖」。因此，「手搖飲即使指定甜度，含糖量還是會比想像中高出不少」，他也提醒，「體態管理者宜特別注意」。

文章發佈後令大批網友感到震驚，並表示看來以後還是要盡量點無糖飲料，「乾脆以後都賣無糖，櫃檯放一罐糖漿，要幾分甜自己加」、「只喝無糖純茶」、「雖然甜度感知跟糖分的關係是蠻有趣的，但看起來還是都點無糖吧」、「那看來我點1分是對的，至少只有1/3，我還以為還剩1/2咧」、「體感甜度 和 實際糖量的對應，我猜大概每個連鎖體系都會有自己的定義，至於個體店我更相信可能是隨意加的。如果要喝純茶類，我建議就不要加糖了」、「我都以為一分糖很少，那以後改喝無糖」、「珍奶都點無糖，珍珠本身泡糖水就夠甜了，微糖對我來說都太甜了」；不過也有部分曾在手搖飲店上班過的網友表示，「要看飲料店，五X嵐就是真的減半，用糖機按糖出來的就不是」、「其他品牌我不知道，但以前在茶的魔手打工過，魔手的檸檬類飲料為了壓下酸味，除了原本甜度以外還會額外加糖進去」、「可是我以前打工的飲料店，半糖真的就是糖量直接砍一半耶，咦?」。