住在嘉義的小狐尼,射獵潤餅的足跡遍及全台,哪裡有好吃潤餅的風聲,她就聞香追逐,連距離超過200公里遠、藏身新北泰山市場裡的「御饗潤餅」,她也不辭辛勞,長途奔襲。
部落客小狐尼已蒐集全台超過800間潤餅店,並分享在IG、臉書帳號《小狐尼|孤獨的潤餅獵人》。
「御饗潤餅」的餅皮、口味選擇很多。
老闆很熱情,願意幫客人客製化潤餅,調整分量、餡料。原因是老闆居然在潤餅裡包進剝皮辣椒,還把麵粉皮換成千張豆皮,做法罕見,我起初覺得突兀,沒想到入口居然挺搭的。
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